Name: Салат с ветчиной и хреном
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 2 шт; Морковь - 1 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Огурец - 1 шт; Ветчина - 200 г; Хрен - 4 ч. л.; Майонез - 5 ст. л.; Масло подсолнечное - 1 ч. л.; Сыр твердый - 1 ч. л.; Морковь - 1 ч. л.; Помидор - 1 ч. л.; Маслины - 1 ч. л.; Укроп - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с ветчиной и хреном

Салат

1. Картофель 2 шт

2. Морковь 1 шт

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Огурец 1 шт

5. Ветчина 200 г

6. Хрен 4 ч. л.

7. Майонез 5 ст. л.

8. Масло подсолнечное 1 ч. л.

Для декора

1. Сыр твердый 1 ч. л.

2. Морковь 1 ч. л.

3. Помидор 1 ч. л.

4. Маслины 1 ч. л.

5. Укроп 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат с ветчиной и хреном

1. Этап

Готовим продукты для салата. Картофель и морковь нужно сварить в "мундире". Яйца - вкрутую. Картофель и морковь чистим от кожицы.

2. Этап

Салат собираем слоями. Я буду делать салат в новогоднем декоре - в виде венка. Я взяла блюдо -24 см. По центру разместила стакан, дно которого D -7 см. Обмазала внешние стенки стакана подсолнечным маслом на высоту ~ 7 см. Так легче будет удалять стакан из собранного салата. У моркови отрежьте пару колец для декора. Картофель и морковь натёрла на средней тёрке. Желтки отделила от белков. Белки мелко порубила, а желтки натёрла на мелкой тёрке. Ветчину и огурец порезала очень мелким кубиком. Собираем салат. 1 слой - картофель + хрен со сливками. Хрена я взяла 4 ч л (по 1 ч л на каждую четверть круга). Берите хрен по вкусу. 2 слой - ветчина + майонез 3 слой - морковь + майонез 4 слой - белок + майонез 5 слой - огурец + майонез 6 слой - желток Аккуратно вынимаем стакан.

1. Этап. Салат с ветчиной и хреном: Салат собираем слоями. Я буду делать салат в новогоднем декоре - в виде венка. Я взяла блюдо -24 см. По центру разместила стакан, дно которого D -7 см. Обмазала внешние стенки стакана подсолнечным маслом на высоту ~ 7 см. Так легче будет удалять стакан из собранного салата. У моркови отрежьте пару колец для декора. Картофель и морковь натёрла на средней тёрке. Желтки отделила от белков. Белки мелко порубила, а желтки натёрла на мелкой тёрке. Ветчину и огурец порезала очень мелким кубиком. Собираем салат. 1 слой - картофель + хрен со сливками. Хрена я взяла 4 ч л (по 1 ч л на каждую четверть круга). Берите хрен по вкусу. 2 слой - ветчина + майонез 3 слой - морковь + майонез 4 слой - белок + майонез 5 слой - огурец + майонез 6 слой - желток Аккуратно вынимаем стакан.

3. Этап

Декорируем венок. Я буду использовать густые веточки укропа. Работая кухонными ножницами, из сыра, помидора, моркови вырежу фигурки. Уложу их красиво. Дополню декор маслинами. Украсьте венок по своему вкусу, я вам подала идею.