Name: Творожная запеканка с фруктами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Творог - 600 г; Молоко - 1 стак.; Сахар - 150 г; Манная крупа - 50 г; Ванилин - 1 пакет.; Яйцо куриное - 2 шт; Фрукты - 150 г

Ингредиенты для - Творожная запеканка с фруктами

1. Творог 600 г

2. Молоко 1 стак.

3. Сахар 150 г

4. Манная крупа 50 г

5. Ванилин 1 пакет.

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Фрукты 150 г

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с фруктами

1 . Этап

Творог, молоко, сахар и желтки перемешиваем с помощью блендера до массы без комочков.

2 . Этап

В полученную массу добавляем белки, взбитые в тугую плотную пену (я практикую добавление яиц полностью в творог, но со взбитыми белками тесто пышнее).

1. Этап. Творожная запеканка с фруктами: В полученную массу добавляем белки, взбитые в тугую плотную пену (я практикую добавление яиц полностью в творог, но со взбитыми белками тесто пышнее).

3 . Этап

Взвешиваем и добавляет манную крупу, хорошо перемешиваем, высыпаем пакетик ванилина (им не следует пренебрегать: ванилин придает пикантность и делает запеканку соблазнительнее). В тесто добавляем нарезанные фрукты (ягоды, изюм, цукаты). Мне очень нравится запеканка с клубникой, вишней или черной смородиной, но можно класть все, что Вам нравится. После этого тесто переливаем в предварительно смазанную маслом форму, ставим в мультиварку, устанавливаем режим "выпечка" на 1 час.

1. Этап. Творожная запеканка с фруктами: Взвешиваем и добавляет манную крупу, хорошо перемешиваем, высыпаем пакетик ванилина (им не следует пренебрегать: ванилин придает пикантность и делает запеканку соблазнительнее). В тесто добавляем нарезанные фрукты (ягоды, изюм, цукаты). Мне очень нравится запеканка с клубникой, вишней или черной смородиной, но можно класть все, что Вам нравится. После этого тесто переливаем в предварительно смазанную маслом форму, ставим в мультиварку, устанавливаем режим

4 . Этап

За 20 минут до готовности вынимаем из крышки клапан, чтобы запеканка поджарилась, а не осталась вареной.

5 . Этап

После окончания программы не следует сразу вытряхивать запеканку из формы или стараться достать ее иными способами. Необходимо дать запеканке полностью остыть, даже поставить в холодильник и только после этого резким четким движением перевернуть форму (предварительно проверьте, что она не прилипла к форме) и выложить ваше творение на тарелку.