Быстрые бутерброды к завтраку

1 . Этап

Яйцо разбиваем в посуду. Солим и перчим по вкусу, не забываем, что у нас ещё будет добавляться сыр и колбаса. В них тоже есть соль. Если будут есть дети или кто не ест острой еды, не перчите. Поперчите у себя в тарелке по желанию. Размешиваем вилкой яйцо.

2 . Этап

Режем мелко колбасу. У меня "Докторская". Можно взять и сосиску, и ветчину... Отправляем к яйцу и перемешиваем.

3 . Этап

Натираем сыр на тёрке средней величины. Отправляем в посуду с яйцом и колбасой.

4 . Этап

Перемешиваем. Для бутербродов я буду использовать хлебцы бородинские ТМ Щедрые. Можно взять и ржаные, и гречневые...

5 . Этап

Бутерброды я буду обжаривать на блинной сковороде. Она у меня D-24 см. Греем её и растапливаем сливочное масло. Над сковородой чайной ложкой накладываем на хлебец смесь. Сразу же переворачиваем хлебец с содержимым поближе к плоскости сковороды. Ничего у вас не свалится с хлебца, яйцо "соединило" и сыр и колбасу. На сковороду поместилось 3 хлебца и намазки хватило ровно на них. Жарим буквально пару минут. Скажу сразу, что вкуснее на сливочном масле. Можно использовать любое растительное, вами любимое.

6 . Этап

Снимаем со сковороды на тарелку и подаём бутерброды горячими.

7 . Этап

Завтракаем или перекусываем!