Легкий салат с горчичной заправкой

1 . Этап

Перец порезать тонкими ломтиками.

2 . Этап

Нашинковать пекинскую капусту.

3 . Этап

Добавить мелко порезанные помидор и лук.

4 . Этап

Приступаем к приготовлению соуса. Я специально не указывала в ингредиентах кунжутное масло, потому что добавляю его не всегда, в этот раз планировала, но так и не стала. Если будете готовить - достаточно и одной чайной ложечки.

5 . Этап

Смешиваем 1 ст. л. горчицы, оливковое масло, выдавливаем сок из половины лимона, солим, перчим.

6 . Этап

Заправляем полученным соусом салат, перемешиваем, раскладываем на тарелки и немедленно подаем к столу. Приятного аппетита!