Сочное куриное филе в сметанном кляре

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.

3. Этап

Добавьте соль и специи по вкусу.

4. Этап

Перемешайте.

5. Этап

Отдельно соедините сметану и яйца. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Этап

Перемешайте и частями добавьте муку.

7. Этап

Кляр должен получиться густой, по консистенции примерно как не сильно густая сметана.

8. Этап

Поочерёдно обмакните куриное филе в кляр и выложите на раскаленную сковороду с маслом.

9. Этап

Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. В процессе кусочки не должны соприкасаться между собой.

10. Этап

Сочное куриное филе в сметанном кляре готово. Приятного аппетита!