Овощная лапша с филе цыпленка в сливочном соусе с соком и цедрой апельсина

1. Этап

Приготовим все, что необходимо.

2. Этап

Филе цыпленка режем полосками.

3. Этап

Из моркови, с помощью овощечистки делаем длинную лапшу. Для этого лучше использовать морковь подлиннее.

4. Этап

С кабачком поступаем также.

5. Этап

С апельсина снимаем цедру.

6. Этап

Выжимаем сок с апельсина.

7. Этап

Мясо обжариваем до золотистой корочки, на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

8. Этап

Готовое мясо переложить в другую посуду.

9. Этап

На сковороде, где готовилось филе, обжарить морковь и кабачок на оставшемся масле.

10. Этап

Сбрызнуть овощи соком апельсина, добавить немного цедры (0,5 ч. л.). Влить сливки, и помешивая всё уварить. Затем к готовым овощам добавить обжаренное мясо и оставить еще на 5 минут.

11. Этап

Блюдо готово! Украсить зеленью и подавать к столу.