Ингредиенты для - Сом на сковороде по-ленивому
Как вкусно приготовить - Сом на сковороде по-ленивому
1. Этап
Вот такой сом красавец! На много вкусных блюд хватит!
2. Этап
В ленивую сковороду я взяла жирные бочки с брюшками – как раз рис пропитается. А пикантная заправка для рассольника от Магги сделает вкус ярче.
3. Этап
Промытый рис залить кипятком на 5 минут, затем откинуть на сито. Выложить стекший рис в сковороду и сверху уложить слой рубленного лука. Залить водой вровень с рисом и дать закипеть.
4. Этап
Выложить сверху кусочки рыбы, присолить слегка и посыпать черным перцем. Сверху добавить еще лука- им рыбу не испортить!
5. Этап
Полить рыбу заправкой для рассольника от Магги и равномерно распределить ее по сковороде
6. Этап
Убавить огонь до минимума и готовить под крышкой 15 минут. Оставить на плите еще на 10 минут без нагрева, но под крышкой.
7. Этап
Перед подачей ароматный рис взрыхлить вилкой.
8. Этап
Подавать, щедро присыпав зеленью. Нежнейшая рыба и островатый насыщенный по вкусу рис!
