Сом на сковороде по-ленивому

1 . Этап

Вот такой сом красавец! На много вкусных блюд хватит!

2 . Этап

В ленивую сковороду я взяла жирные бочки с брюшками – как раз рис пропитается. А пикантная заправка для рассольника от Магги сделает вкус ярче.

3 . Этап

Промытый рис залить кипятком на 5 минут, затем откинуть на сито. Выложить стекший рис в сковороду и сверху уложить слой рубленного лука. Залить водой вровень с рисом и дать закипеть.

4 . Этап

Выложить сверху кусочки рыбы, присолить слегка и посыпать черным перцем. Сверху добавить еще лука- им рыбу не испортить!

5 . Этап

Полить рыбу заправкой для рассольника от Магги и равномерно распределить ее по сковороде

6 . Этап

Убавить огонь до минимума и готовить под крышкой 15 минут. Оставить на плите еще на 10 минут без нагрева, но под крышкой.

7 . Этап

Перед подачей ароматный рис взрыхлить вилкой.

8 . Этап

Подавать, щедро присыпав зеленью. Нежнейшая рыба и островатый насыщенный по вкусу рис!