Ингредиенты для - Кабачок с овощами и овсяными хлопьями
Как вкусно приготовить - Кабачок с овощами и овсяными хлопьями
1. Этап
Кабачок вымыть, отрезать "хвостик", разрезать вдоль пополам, ложкой убрать мякоть.
2. Этап
Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить, мелко нарезать. Смешать морковь, лук и овсяные хлопья.
3. Этап
Получившимся фаршем наполнить половинки кабачка.
4. Этап
2 ч. л. томатной пасты развести в 4 ст. л. воды.
5. Этап
Получившейся густой смесью намазать кабачки сверху. Выложить в форму для запекания (на сковороду или в мультиварку). Этот и предыдущий шаги можно пропустить, если не очень любите томатную пасту и помидоры вообще.
6. Этап
1.5 ст. л. развести в 300 мл воды. Можно сделать томатно-сметанный соус.
7. Этап
Аккуратно с помощью ложки немного полить кабачки получившейся смесью. Остальное вылить вокруг. Если остался фарш (зависит от размера овощей), его можно выложить в форму тоже. Получится вкусная подливка (достав готовые кабачки, можно загустить мукой или крахмалом по желанию). Запекать минут 20-25 при 180 С. Аналогично на сковороде (на среднем огне) или в мультиварке (режим "Выпечка").
8. Этап
Приятного аппетита!
