Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная шейка в духовке
Как вкусно приготовить - Свиная шейка в духовке
1. Этап
Чеснок пропустите через пресс. Затем смешайте его с приправой и солью.
2. Этап
В разных местах мяса сделайте надрезы. Морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками. Засуньте их в отверстия в свинине.
3. Этап
Промажьте мясо со всех сторон смесью из первого шага.
4. Этап
Закройте свинину пищевой плёнкой. Оставьте её в холодильнике на ночь, т.е. на 6-8 часов.
5. Этап
После этого заверните его в фольгу и переложите мясо на противень.
6. Этап
Поставьте блюдо в духовку на 1 час при 190 градусах. После этого разверните фольгу и запекайте свиную шейку ещё 15 минут.
7. Этап
Оставьте блюдо на 15-20 минут в духовке без огня. Потом можете подавать его, нарезав кусками. Приятного аппетита!
