Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из цветной капусты кусочками
Как вкусно приготовить - Котлеты из цветной капусты кусочками
1. Этап
Замочите хлеб в молоке на 20 мин. Отожмите и раскрошите.
2. Этап
Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде около 6 мин. Слейте воду и охладите капусту.
3. Этап
Капусту измельчите до мелкой крошки. Укроп мелко нарежьте. Смешайте капусту с яйцом, хлебом, мукой, укропом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
4. Этап
На разогретую с маслом сковороду выложите полученную массу в виде котлет и обжарьте с двух сторон по 3 минуты.
5. Этап
Для соуса в кастрюлю добавьте сливки и сыр. Нагревайте и постоянно мешайте деревянной ложкой до однородной консистенции.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
