Name: Салат со шпинатом, грибами и апельсинами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Шпинат - 1 пучок; Болгарский перец - 0,5 штуки; Шампиньоны - 200 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соевый соус - 1 ст. ложка; Чеснок - 1 зубчик; Кунжут - 1 чайная ложка; Соль, перец - по вкусу

Салат со шпинатом, грибами и апельсинами

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат со шпинатом, грибами и апельсинами

1. Шпинат - 1 пучок

2. Болгарский перец - 0,5 штуки

3. Шампиньоны - 200 грамм

4. Лук репчатый - 1 штука

5. Масло растительное - 2 ст. ложки

6. Соевый соус - 1 ст. ложка

7. Чеснок - 1 зубчик

8. Кунжут - 1 чайная ложка

9. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат со шпинатом, грибами и апельсинами

1. Этап

Подготовьте продукты согласно списку, приступим!

2. Этап

Очистите луковицу и порежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле до мягкости. Грибы подойдут как свежие, так и замороженные, порезанные пластинками. Добавьте грибы к луку и доведите все до готовности.

1. Этап. Салат со шпинатом, грибами и апельсинами: Очистите луковицу и порежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле до мягкости. Грибы подойдут как свежие, так и замороженные, порезанные пластинками. Добавьте грибы к луку и доведите все до готовности.

3. Этап

Шпинат вымойте, обсушите, оборвите листочки и порежьте их не очень крупно. За минуту до готовности грибов добавьте шпинат, чтобы он немного привял. Снимите с огня и остудите.

1. Этап. Салат со шпинатом, грибами и апельсинами: Шпинат вымойте, обсушите, оборвите листочки и порежьте их не очень крупно. За минуту до готовности грибов добавьте шпинат, чтобы он немного привял. Снимите с огня и остудите.

4. Этап

Очистите чеснок, мелко порубите ножом или пропустите через пресс. С апельсина снимите кожуру, удалите белые перепонки, порежьте каждую дольку на 3-4 части. Сладкий перец очистите от семян и порежьте такими же кусочками по размеру.

1. Этап. Салат со шпинатом, грибами и апельсинами: Очистите чеснок, мелко порубите ножом или пропустите через пресс. С апельсина снимите кожуру, удалите белые перепонки, порежьте каждую дольку на 3-4 части. Сладкий перец очистите от семян и порежьте такими же кусочками по размеру.

5. Этап

Соедините остывшие грибы и шпинат с перцем сладким, апельсинами. Добавьте соевый соус, чеснок, перец черный, кунжут. Часть кунжута оставьте для украшения салата. Перемешайте хорошо и дайте настояться минут 10, пропитаться. Соль использовать по вкусу, я не добавляла.