Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная грудка в сливочно-грибном соусе
Как вкусно приготовить - Куриная грудка в сливочно-грибном соусе
1. Этап
Грибы замочить в 300 мл теплой воды на 1 час.
2. Этап
Грудку нарезать брусочками, смешать с мукой.
3. Этап
Грибы нарезать помельче.
4. Этап
На растительном масле обжарить грудку, на сильном огне, перемешивая. Добавить нарезанные грибы и топленое масло, резаный лук. Обжарить еще 5 минут на среднем огне, перемешивая.
5. Этап
Влить воду от замачивания грибов, посолить, дать закипеть. Протушить минут 10 на самом медленном огне. Влить сливки, дать закипеть и тушить еще 10 минут. В конце добавить черный молотый перец и тимьян. P.S: я сушу самые чистые грибы, но если у вас при замачивании на дне песок, воду сливать аккуратно, оставив осадок.
6. Этап
В это время отварить макаронные изделия. Здесь практические любые будут в тему. Подать горячим.
