Ингредиенты для - Вяленый куриный рулет
Как вкусно приготовить - Вяленый куриный рулет
1. Этап
Подготовим наши ингредиенты.
2. Этап
Куриное филе разрезать, не дорезая до конца, и открыть, как книгу.
3. Этап
По вашему вкусу посолить и посыпать специями для курицы.
4. Этап
Сверху на филе выкладываем кусочки бекона.
5. Этап
Свернуть рулеты беконом внутрь. Обвязать кулинарной нитью и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Я оставила на ночь.
6. Этап
Теперь помещаем наши рулеты в духовку. Нужно просунуть краешек рулета между решёток, шпажкой проколоть и расположить поперёк прутьев.
7. Этап
Решётку помещаем на верхний уровень, включаем духовку на 50 градусов + обдув. И забываем на 5 часов.
8. Этап
По истечении времени завернуть рулетики в пекарскую бумагу и поместить в холодильник. Дать постоять часа 2-3. И наши рулетики готовы. Хочется отметить, что рулеты получаются очень нежными, сочными, ароматными. Мы, как любители жёсткого мяса, по достоинству не оценили данный продукт. Но есть же и любители мягкого мяса!!! Тогда это сюда!
