Информация о рецепте
Ингредиенты для - Красный и черный рис с мидиями
Как вкусно приготовить - Красный и черный рис с мидиями
1. Этап
Замочите красный и черный рис в холодной воде на ночь. Варите в течение 25-30 мин.
2. Этап
Пока варится рис, порубите чеснок и обжарьте его в оливковом масле.
3. Этап
Добавьте мидии и, помешивая, обжаривайте еще 3 минуты.
4. Этап
Влейте сливки, посолите и посыпьте прованскими травами. Тушите под крышкой еще 5 минут.
5. Этап
Добавить при подаче листочки розмарина и бруснику. Это придает аромат и пикантную кислинку уже готовому блюду. Bon appétit )
