Ингредиенты для - Блины толстые на кефире с малиной
Как вкусно приготовить - Блины толстые на кефире с малиной
1. Этап
Берём всё, что нам понадобится для блинов. Наливаем в кружку кефир и в нём гасим соду.
2. Этап
Кладём туда же сахар, соль, яйца и перемешиваем венчиком, чуть подвзбивая.
3. Этап
Наливаем масло, перемешиваем и выкладываем по ложке муку, хорошо соединяя. Тесто должно быть не жидким. Даём чуть постоять.
4. Этап
Начинаем выпекать. Подмазываем раскалённую сковороду только один раз-первый. В тесто мы добавили масло, блины отлично выпекутся без подмазки.
5. Этап
Снимая со сковороды блины, подмазываем их щедро маслом сливочным (каждый блин), ну, или как вам нравится и как вы любите.
6. Этап
Складываем стопочкой на тарелку, выкладываем сверху и вокруг малину, припудриваем сахарной пудрой. Разбиваем сахар в кофемолке или ступке, добавляя по желанию ванильный сахар.
