Ингредиенты для - Кесадилья с индейкой и клюквенным соусом
Как вкусно приготовить - Кесадилья с индейкой и клюквенным соусом
1. Этап
Это весь наш не хитрый состав продуктов.
2. Этап
Сразу же приготовим клюквенно-йогуртовый соус и отложим его в сторонку. В чашке смешать йогурт, клюквенный соус, нарубленный розмарин, соль, чесночный порошок, всё перемешать.
3. Этап
Теперь займёмся кесадильей. Индейку нарезать полосками, посолить, поперчить, обжарить до готовности в небольшом колличестве растительного масла, переложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала в себя лишнее масло.
4. Этап
Одну половину пшеничной лепешки смазать клюквенным соусом "Darbo",
5. Этап
Выложить на него обжаренное мясо индейки, поверх мяса тонкие дольки нарезанного яблока, сверху присыпать натёртым сыром и накрыть второй половинкой лепёшки.
6. Этап
Большую сковороду поставить на средний огонь, взбрызнуть её растительным маслом, положить начиненную лепешку и обжаривать до румяной корочки и расплавления сыра, придавливая поверх лепешки лопаткой, перевернуть кесадилью и обжарить со второй стороны.
7. Этап
Горячую кесадилью разрезать и подавать вместе с йогуртовым соусом.
