Name: Кесадилья с индейкой и клюквенным соусом
Yield: 4
Ingredients: Лепешка - 4 шт; Соус ягодный - 4 шт; Индейка - 0.5 кг; Яблоко - 2 шт; Сыр твердый - 2 шт; Йогурт - 125 мл; Соус ягодный - 1 ст. л.; Розмарин - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Чесночный порошок - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Кесадилья с индейкой и клюквенным соусом

1. Для кесадильи Лепешка 4 шт

2. Для кесадильи Соус ягодный 4 шт

3. Для кесадильи Индейка 0.5 кг

4. Для кесадильи Яблоко 2 шт

5. Для кесадильи Сыр твердый 2 шт

6. Для соуса Йогурт 125 мл

7. Для соуса Соус ягодный 1 ст. л.

8. Для соуса Розмарин 1 ч. л.

9. Для соуса Соль 1 ч. л.

10. Для соуса Чесночный порошок 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кесадилья с индейкой и клюквенным соусом

1 . Этап

Это весь наш не хитрый состав продуктов.

2 . Этап

Сразу же приготовим клюквенно-йогуртовый соус и отложим его в сторонку. В чашке смешать йогурт, клюквенный соус, нарубленный розмарин, соль, чесночный порошок, всё перемешать.

1. Этап. Кесадилья с индейкой и клюквенным соусом: Сразу же приготовим клюквенно-йогуртовый соус и отложим его в сторонку. В чашке смешать йогурт, клюквенный соус, нарубленный розмарин, соль, чесночный порошок, всё перемешать.

3 . Этап

Теперь займёмся кесадильей. Индейку нарезать полосками, посолить, поперчить, обжарить до готовности в небольшом колличестве растительного масла, переложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала в себя лишнее масло.

1. Этап. Кесадилья с индейкой и клюквенным соусом: Теперь займёмся кесадильей. Индейку нарезать полосками, посолить, поперчить, обжарить до готовности в небольшом колличестве растительного масла, переложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала в себя лишнее масло.

4 . Этап

Одну половину пшеничной лепешки смазать клюквенным соусом "Darbo",

1. Этап. Кесадилья с индейкой и клюквенным соусом: Одну половину пшеничной лепешки смазать клюквенным соусом

5 . Этап

Выложить на него обжаренное мясо индейки, поверх мяса тонкие дольки нарезанного яблока, сверху присыпать натёртым сыром и накрыть второй половинкой лепёшки.

1. Этап. Кесадилья с индейкой и клюквенным соусом: Выложить на него обжаренное мясо индейки, поверх мяса тонкие дольки нарезанного яблока, сверху присыпать натёртым сыром и накрыть второй половинкой лепёшки.

6 . Этап

Большую сковороду поставить на средний огонь, взбрызнуть её растительным маслом, положить начиненную лепешку и обжаривать до румяной корочки и расплавления сыра, придавливая поверх лепешки лопаткой, перевернуть кесадилью и обжарить со второй стороны.