Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринад для говядины и соус
Как вкусно приготовить - Маринад для говядины и соус
1. Этап
Говядину нарезать кубиками. Указанное количество маринада рассчитано на 2-3 кг мяса.
2. Этап
Лук нарезать кольцами
3. Этап
Добавить к мясу лук, хмели-сунели, мускатный орех, соевый соус, соль.
4. Этап
Добавить йогурт и хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 6-8 часов. После чего мясо пожарить любым способом, на мангале, на гриле, в тандыре, духовке, сковороде. Мы запекали в духовке.
5. Этап
Приготовим к мясу соус, в йогурт выдавить чеснок
6. Этап
Порубить петрушку, добавить соевый соус и хорошо перемешать. Подавать мясо с таким соусом очень вкусно!
