Слойки Каприз в тесте

1 . Этап

Тесто разморозить при комнатной температуре. Раскатать пласт теста в одном направлении (чтобы оно поднялось и не потеряло форму).

2 . Этап

Нарезать помидорки.

3 . Этап

Натереть сыр, я взяла голландский, т. к. мои детки не очень любят моцареллу. Но лучше, конечно, было бы, и правильнее, моцареллу.

4 . Этап

Нарвать базилик так, чтобы листочки были целиком.

5 . Этап

Измельчить чеснок через пресс.

6 . Этап

Мелко порезать укроп.

7 . Этап

Пласт теста смазать горчицей, послойно выкладывать всю начинку: сначала укроп, потом помидорки и базилик, далее чеснок; все это обильно посыпаем сыром.

8 . Этап

Сворачиваем всё в рулет, разрезаем на порционные куски. Сверху кладем немножко сыра. Укладываем на противень и ставим в духовой шкаф на 25 минут при температуре 200-220 градусов.