Name: Слоеное дрожжевое тесто с яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тесто слоеное дрожжевое - 500 грамм; Яблоки - 150 грамм; Сахар - 120 грамм; Сок лимона - 3-4 ст. ложек; Корица - 1 щепотка; Масло сливочное - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слоеное дрожжевое тесто с яблоками

1. Тесто слоеное дрожжевое - 500 грамм

2. Яблоки - 150 грамм

3. Сахар - 120 грамм

4. Сок лимона - 3-4 ст. ложек

5. Корица - 1 щепотка

6. Масло сливочное - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Слоеное дрожжевое тесто с яблоками

1. Этап

1. Противень или форму для выпечки смажьте сливочным маслом. При желании можно застелить дно пергаментом. Тесто раскатайте, присыпав рабочую поверхность небольшим количеством муки. Выложите в форму, сформировав небольшие бортики. Параллельно разогрейте духовку примерно до 190 градусов.

2. Этап

2. В приготовлении слоеного дрожжевого теста с яблоками лучше всего использовать кислые зеленые яблочки. Их вымойте как следует, обсушите и нарежьте тонкими дольками. Чтобы яблоки не темнели, сбрызните их соком лимона.

1. Этап. Слоеное дрожжевое тесто с яблоками: 2. В приготовлении слоеного дрожжевого теста с яблоками лучше всего использовать кислые зеленые яблочки. Их вымойте как следует, обсушите и нарежьте тонкими дольками. Чтобы яблоки не темнели, сбрызните их соком лимона.

3. Этап

3. Разложите дольки ровным слоем на тесто. Если вы любите больше фруктов, тогда делайте небольшой нахлест. При желании можно добавить для вкуса сушеные ягоды, например.

1. Этап. Слоеное дрожжевое тесто с яблоками: 3. Разложите дольки ровным слоем на тесто. Если вы любите больше фруктов, тогда делайте небольшой нахлест. При желании можно добавить для вкуса сушеные ягоды, например.

4. Этап

4. Присыпьте сахаром. Можно использовать не только белый, но и коричневый сахар. Его количество зависит от сладости яблок и ваших вкусовых предпочтений. Для аромата и пикантности добавьте щепотку корицы (посыпьте сверху).

1. Этап. Слоеное дрожжевое тесто с яблоками: 4. Присыпьте сахаром. Можно использовать не только белый, но и коричневый сахар. Его количество зависит от сладости яблок и ваших вкусовых предпочтений. Для аромата и пикантности добавьте щепотку корицы (посыпьте сверху).

5. Этап

5. Отправьте противень в духовку. Выпекайте на среднем огне около получаса. Затем на 5 минут можно поставить противень под гриль (или просто переставить повыше). Готовый пирог остудите немного, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.