Яблочные пирожки с коньяком

1. Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2. Этап

Смешать творог с яйцом, растительным маслом

3. Этап

Муку смешать с разрыхлителем

4. Этап

Добавить ванильный сахар, муку, замесить нежное, отлипающее от рук тесто

5. Этап

Яблоки почистить, мелко порезать, сбрызнуть лимонным соком и потушить до полуготовности., добавить сахар, корицу, остудить, добавить панировочные сухари и коньяк, тщательно перемешать.

6. Этап

Тесто тонко раскатать, разрезать на маленькие квадратики (у меня получилось 8)

7. Этап

Выложить начинку на квадратики слепить треугольные пирожки

8. Этап

Пирожки выложить на подготовленный противень (у меня силиконовый коврик), выпекать до зарумянивания при 180 град

9. Этап

Для глазури в сковороде с толстым дном растопить сливочное масло

10. Этап

Добавить сахарную пудру, перемешать

11. Этап

Добавить мед

12. Этап

Добавить коньяк и прогреть

13. Этап

Готовые пирожки покрыть глазурью