Салат Репа по-старорусски

1 . Этап

Одна репа среднего размера. Хорошо её моем.

2 . Этап

Очищаем и мелко её нарезаем.

3 . Этап

Заливаем нарезанную репу холодной водой, добавляем 1/2 ч. л. соли и оставляем на 15-20 минут.

4 . Этап

Очищаем и мелко нарезаем одну среднюю луковицу. Выжимаем сок из половинки лимона, посыпаем 1/2 ч. л. соли и оставляем на 15-20 минут.

5 . Этап

Прошло 15 минут, отжимаем репу, лук промываем в холодной воде и тоже отжимаем. Смешиваем ингредиенты.

6 . Этап

Очищаем от шкурки одно яблоко, мелко нарезаем его. Добавляем к другим составляющим.

7 . Этап

Добавляем в салат 50 мл кунжутного масла. Хорошо перемешиваем.

8 . Этап

Наслаждаемся полезностью и радуемся за себя. Всем здоровья.