Соленая свекла на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Свеклу заранее отварите до готовности, чтобы она была мягкая.

2 . Этап

Приготовьте сразу рассол. В кастрюлю влейте воду, доведите до кипения и добавьте соль. После остудите рассол до комнатной температуры.

3 . Этап

Свеклу очистите и сполосните.

4 . Этап

Нарежьте свеклу небольшими кусками. Очистите чеснок.

5 . Этап

Банки для свеклы вымойте хорошо и стерилизуйте над паром. Наполните банку свеклой и добавьте чеснок.

6 . Этап

Залейте в банку рассол. Прикройте банку чистой крышкой и оставьте в прохладном месте на 2 дня.

7 . Этап

Теперь закройте банку крышкой и уберите на хранение в холодильник.

8 . Этап

Приятного аппетита!