Блинный тыквенный торт с прослойкой из сыра

1 . Этап

Сырую тыкву натереть на терке.

2 . Этап

Разбить в кастрюльку яйца и влить молоко.

3 . Этап

Добавить перец, растительное масло, сахар, соль и

4 . Этап

взбить миксером.

5 . Этап

Муку просеять и

6 . Этап

всыпать в молочно-яичную жидкость.

7 . Этап

Перемешать до однородной консистенции.

8 . Этап

Добавить в тесто тертую тыкву и

9 . Этап

перемешать до однородности.

10 . Этап

Черпать стандартным половником и выливать на разогретую и смазанную маслом (1 раз) сковороду. Жарить с двух сторон.

11 . Этап

Пока блины жарятся ( не прозевайте их!), сделать начинку из тертого на терке сыра, измельченного чеснока,

12 . Этап

майонеза и зелени. Обязательно хорошенько растереть, чтобы чеснок распределился равномерно.

13 . Этап

Готовый блин выложить на тарелку и

14 . Этап

выкладывая начинку на середину,

15 . Этап

равномерно ее размазывать по всей поверхности блина. Сверху накрыть вторым блином. Его так же смазать начинкой, накрыв третьим и т. д.

16 . Этап

Приятного Вам аппетита и ярких вкусовых ощущений!