Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Макароны Паста | 250 гр. |
| 2. | Вода Паста | 2,5 л. |
| 3. | Соль Паста | 2,5 л. |
| 4. | Масло сливочное Паста | 2,5 л. |
| 5. | Брокколи Соус | 100 гр. |
| 6. | Капуста цветная Соус | 75 гр. |
| 7. | Болгарский перец Соус | 1 шт. |
| 8. | Лук красный Соус | 1 шт. |
| 9. | Сливки Соус | 1 шт. |
| 10. | Соевый соус Соус | 1 шт. |
| 11. | Чеснок Соус | 2 зубка |
| 12. | Свинина Свинина | 500 гр. |
| 13. | Соус-маринад Свинина | 3 ст. л. |
| 14. | Масло растительное Свинина | 3 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Ставим на плиту подсоленную воду для отваривания макарон. Мясо моем, обсушиваем и нарезаем небольшими длинными кусочками. Смешиваем мясо с соус-маринадом и даем постоять 15-25 минут, для пропитки. Пока мясо маринуется, моем и нарезаем овощи.
2 . Этап
На сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошенько раскаливаем. Выкладываем мясо на сковороду и обжариваем при постоянном помешивании до румяного цвета. Готовое мясо убираем на тарелку.
3 . Этап
В оставшееся масло выкладываем овощи кроме чеснока, его оставляем на попозже. Несколько минут обжариваем овощи на сильном огне, затем накрываем крышкой и убавляем огонь на минимум. Тушим, пока все овощи не станут мягкими. Как раз тут вода для макарон закипела, макароны отвариваем по вашему вкусу.
4 . Этап
Готовые овощи пюрируем при помощи блендера, добавив сливки и свежий чеснок. Вливаем классический соевый соус, так, чтобы соли в соусе было достаточно на ваш вкус.
5 . Этап
Когда макароны сварятся, откидываем их на дуршлаг, затем в миске добавляем к ним немного сливочного масла. Подаем, полив соусом и выложив сверху мясо.
