Name: Диетические оладьи с клетчаткой и творогом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Кефир - 150 мл; Клетчатка - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.; Творог - 110 г; Яблоко - 1 шт; Йогурт - 110 г; Мед - 4 ч. л.; Соль - 0.5 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Диетические оладьи с клетчаткой и творогом

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Диетические оладьи с клетчаткой и творогом

1. Яйцо куриное - 2 шт

2. Кефир - 150 мл

3. Клетчатка - 3 ст. л.

4. Мука пшеничная - 2 ст. л.

5. Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.

6. Творог - 110 г

7. Яблоко - 1 шт

8. Йогурт - 110 г

9. Мед - 4 ч. л.

10. Соль - 0.5 ч. л.

11. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Диетические оладьи с клетчаткой и творогом

1. Этап

Отделяем белки от желтков, смешиваем белки с кефиром, клетчаткой, мукой, солью, маслом и разрыхлителем. Растапливаем 3 ч. ложки мёда и ждём пока он немного остынет для того чтобы белки не свернулись, добавляем мёд и хорошо перемешиваем.

2. Этап

Обжариваем оладьи на тефлоновой сковороде с каждой стороны не более минуты, следим чтобы не подгорели т. к они очень нежные. Вы можете делать оладушки любого размера от маленьких до больших, но для удобства лучше делать среднего размера. Выкладываем на тарелочку.

1. Этап. Диетические оладьи с клетчаткой и творогом: Обжариваем оладьи на тефлоновой сковороде с каждой стороны не более минуты, следим чтобы не подгорели т. к они очень нежные. Вы можете делать оладушки любого размера от маленьких до больших, но для удобства лучше делать среднего размера. Выкладываем на тарелочку.

3. Этап

Для творожной начинки нарезаем яблочко маленькими кубиками и смешиваем с творогом и йогуртом так, чтобы получилась однородная масса, затем добавляем 1 чайную ложку мёда и тоже хорошо перемешиваем.

1. Этап. Диетические оладьи с клетчаткой и творогом: Для творожной начинки нарезаем яблочко маленькими кубиками и смешиваем с творогом и йогуртом так, чтобы получилась однородная масса, затем добавляем 1 чайную ложку мёда и тоже хорошо перемешиваем.

4. Этап

Подавать оладьи можно как отдельно от начинки так и фаршировать их, можно сверху добавить капельки мёда), получились очень вкусные и полезные блинчики. Кстати очень сочетаются с хорошим зелёным чаем!)