Сладкая ватрушка по-кубански

1 . Этап

Готовим необходимый набор продуктов

2 . Этап

Делаем тесто и берем: 2 стакана муки,2/3 пачки сливочного масла,1/2 стакана сахара,1/2 чайной ложки соды (загасить уксусом) Все продукты складываем в миску и хорошо перетираем в крошку.

3 . Этап

Делаем начинку и берем: 2 пачки творога или творожной массы ( я взяла 5 сырков с изюмом немного уменьшила кол-во сахара),1/2 стакана сахара, 4 яйца, 1 пакетик ванилина, изюм. Также всё складываем в миску и перемешиваем

4 . Этап

Далее в форму высыпаем 2/3 теста, равномерно распределяем не придавливая, аккуратно выкладываем начинку

5 . Этап

Присыпаем оставшейся крошкой и ставим в разогретую духовку 200-220 градусов до готовности (для меня индикатор готовности исходящий супераромат из духовки)

6 . Этап

Разрезаем горячим, подавать с вареньем или сметанкой. Приятного аппетита!