Ингредиенты для - Сладкая ватрушка по-кубански
Как вкусно приготовить - Сладкая ватрушка по-кубански
1. Этап
Готовим необходимый набор продуктов
2. Этап
Делаем тесто и берем: 2 стакана муки,2/3 пачки сливочного масла,1/2 стакана сахара,1/2 чайной ложки соды (загасить уксусом) Все продукты складываем в миску и хорошо перетираем в крошку.
3. Этап
Делаем начинку и берем: 2 пачки творога или творожной массы ( я взяла 5 сырков с изюмом немного уменьшила кол-во сахара),1/2 стакана сахара, 4 яйца, 1 пакетик ванилина, изюм. Также всё складываем в миску и перемешиваем
4. Этап
Далее в форму высыпаем 2/3 теста, равномерно распределяем не придавливая, аккуратно выкладываем начинку
5. Этап
Присыпаем оставшейся крошкой и ставим в разогретую духовку 200-220 градусов до готовности (для меня индикатор готовности исходящий супераромат из духовки)
6. Этап
Разрезаем горячим, подавать с вареньем или сметанкой. Приятного аппетита!
