Чернично-абрикосовый пудинг

1 . Этап

Подготовить продукты. Чернику заранее разморозить. Масло заранее вынуть из холодильника, чтобы оно размягчилось. Духовку разогреть до 190*С.

2 . Этап

Размороженную чернику и абрикосы выложить на сито, чтобы стек сок.

3 . Этап

Абрикосы нарезать небольшими кубиками. Смешать чернику, абрикосы, сахар и джем.

4 . Этап

Выложить смесь в огнеупорные формочки,

5 . Этап

Накрыть фольгой. Печь 10 минут. Вынуть из духовки.

6 . Этап

Смешать руками хлебные крошки с маслом комнатной температуры до состояния масляно-хлебной крупы.

7 . Этап

Посыпать ягодно-фруктовую смесь

8 . Этап

И запекать еще 10 минут, не накрывая фольгой, пока поверхность не зарумянится. Остудить.