Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный соус
Как вкусно приготовить - Сырный соус
1. Этап
Растопите масло в кастрюле на среднем огне.
2. Этап
Добавить муку в растопленное сливочное масло.
3. Этап
Взбейте сливочное масло и муку до однородности, не снимая кастрюльку с огня.
4. Этап
Тонкой струйкой вливаем молоко, продолжая взбивать.
5. Этап
Продолжайте взбивать и прогревать, пока смесь не приобретет консистенцию кетчупа.
6. Этап
Добавляем сыр (тертый или ломтиками).
7. Этап
Прогреваем и взбиваем, пока сыр полностью не расплавится. Как только сыр расплавится - снимаем с огня.
8. Этап
Сырный соус готов!
