Фалафель в лаваше

1 . Этап

Первым делом готовим соус для этого в чашу блендера отправляем чеснок и измельчаем его.

2 . Этап

Затем к измельченному чесноку добавляем греческий йогурт, соль, перец, паприку, хмели-сунели.

3 . Этап

Хорошенько все перемешиваем и отправляем в холодильник на час.

4 . Этап

Потом огурец нарезаем соломкой.

5 . Этап

Помидоры нарезаем средними ломтиками.

6 . Этап

Капусту мелко шинкуем.

7 . Этап

Затем на лаваш выкладываем капусту, огурцы, помидоры, морковь, шарики фалафеля, поливаем все соусом.

8 . Этап

Плотно заворачиваем подгибая края и отправляем на разогретую сковороду для того чтобы лаваш стал хрустящим.