Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста по-флотски
Как вкусно приготовить - Капуста по-флотски
1. Этап
Лук порезать кубиками и обжарить до мягкости на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку.
2. Этап
Минут через 5 к луку и моркови кладем фарш. Сразу же добавляем перец. Перемешиваем.
3. Этап
Капусту шинкуем и добавляем к овощам и фаршу. Я написала "шинкуем", потому что у меня были целые головки квашеной капусты. Квасила на даче в кадке. Вы же можете использовать квашеную капусту, белокачанную. А если она и с морковкой, то свежую добавлять не нужно.
4. Этап
Тушим все вместе, изредка помешивая, еще минут 5. Потом добавляем томат и немного воды. Чтоб слегка покрывала капусту с фаршем. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10-15.
