Информация о рецепте
Ингредиенты для - Плов по-татарски
Как вкусно приготовить - Плов по-татарски
1. Этап
Засыпьте промытый рис в кастрюлю. На рис выложите крупно натертую морковь, нарезанную петрушку и сельдерей.
2. Этап
Мясо замаринуйте в пряностях, по крайней мере, на 30 минут. Обжарьте мясо на сковороде и вместе с жиром аккуратно выложите на овощи. К мясу положите фасоль или кукурузу.
3. Этап
Налейте в кастрюлю с ингредиентами воду, вдвое больше чем вы насыпали риса.
4. Этап
Поставьте плов на огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и варите под закрытой крышкой 20 минут.
5. Этап
Когда время выйдет, выключите огонь и дайте рису постоять еще 30 минут. Все рис готов, можете подавать!
