Котлеты из яиц

1 . Этап

Подготовить Рис Индика ТМ Мистраль

2 . Этап

Рис отварить, затем откинуть на дуршлаг и дать ему стечь

3 . Этап

Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого колера

4 . Этап

Разбить в сковороду с луком 10 яиц,

5 . Этап

И обжарить хорошо перемешивая

6 . Этап

Хлеб замочить в молоке

7 . Этап

Яйца с луком, очищенный чеснок и хлеб пропустить через мясорубку

8 . Этап

К фаршу добавить рис, зелень, соль и перец по вкусу, хорошо вымешать.

9 . Этап

Сформировать котлетки и запанировать их в сухарях или в муке

10 . Этап

Котлеты обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого колера

11 . Этап

Подавать можно и в горячем и в холодном виде, со сметаной или любым соусом на ваш вкус.