Котлеты из яиц

1. Этап

Подготовить Рис Индика ТМ Мистраль

2. Этап

Рис отварить, затем откинуть на дуршлаг и дать ему стечь

3. Этап

Лук нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого колера

4. Этап

Разбить в сковороду с луком 10 яиц,

5. Этап

И обжарить хорошо перемешивая

6. Этап

Хлеб замочить в молоке

7. Этап

Яйца с луком, очищенный чеснок и хлеб пропустить через мясорубку

8. Этап

К фаршу добавить рис, зелень, соль и перец по вкусу, хорошо вымешать.

9. Этап

Сформировать котлетки и запанировать их в сухарях или в муке

10. Этап

Котлеты обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого колера

11. Этап

Подавать можно и в горячем и в холодном виде, со сметаной или любым соусом на ваш вкус.