Ингредиенты для - Сдобный пирог Букет
Как вкусно приготовить - Сдобный пирог Букет
1 . Этап
Сначала готовим тесто: В небольшой пиале смешиваем дрожжи, по чайной ложке сахара и муки, заливаем теплой водой и даем "подняться" минут 10. Затем вливаем в теплую смесь молока и кефира, добавляем все ингредиенты (маргарин и масло в последнюю очередь) и муку. Замешиваем тесто (оно не должно прилипать к рукам и быть мягким) и ставим в теплое место на 1 час. Затем делим тесто на 3 части. Первую часть раскатываем и укладываем в форму, предварительно смазанную маслом.
2 . Этап
Вторую и третью части готовим одинаково: Раскатываем, как показано на фото
3 . Этап
Выкладываем повидло
4 . Этап
Сворачиваем рулетом
5 . Этап
Нарезаем на кусочки - рулетики
6 . Этап
В форму с выложенным тестом дном, выкладываем рулетики, вверх разрезами, плотно друг к дружке
7 . Этап
Края донышка смазываем желтком, чтобы хорошо "склеить" весь "Букет"
8 . Этап
Смазываем верх пирога желтком и оставляем в теплом месте подходить, где-то минут 20.
9 . Этап
Когда пирог подошел, выпекаем его в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Вот такой получается красавец!
10 . Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!