Глазурь для кулича твердая

1 . Этап

Для начала в небольшую мисочку выложите маршмеллоу, отправьте в микроволновую печь примерно на 30 секунд.

2 . Этап

Параллельно растопите сливочное масло.

3 . Этап

Соедините мягкий зефир с маслом, взбейте венчиком до однородности.

4 . Этап

Добавьте щепотку соли.

5 . Этап

Выжмите немного сока лимона, добавьте его в массу. Еще раз тщательно взбейте.

6 . Этап

Просейте отдельно сахарную пудру, постепенно, небольшими порциями всыпайте ее в мисочку. Когда масса станет довольно плотной, переложите ее на рабочий стол и продолжайте замешивать руками. Так как сделать глазурь для кулича твердую можно не только белой, но и цветной, вы можете в процессе добавить пищевые красители.

7 . Этап

Когда мастика стала однородной, но в меру мягкой, оставьте ее на некоторое время "отдохнуть", предварительно завернув в пищевую пленку.

8 . Этап

После раскатайте очень тонко и выложите на куличики. Кстати, такая оригинальная глазурь может быть использована не только для верха выпечки, ее можно обернуть и вокруг основания. Украсьте по вкусу — и все, красота на вашем столе готова!