Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шоколадные блинчики с заварным кремом
Как вкусно приготовить - Шоколадные блинчики с заварным кремом
1. Этап
Яйца перемешать с молоком, йогуртом, медом и солью.
2. Этап
Шоколад растопить на водяной бане. Немного отложить, для украшения. Снять с огня. Добавить к нему яичную смесь и перемешать, до полного растворения шоколада. Всыпать муку и разрыхлитель. Убрать тесто на холод на 15-20 минут.
3. Этап
Испечь бинчики.
4. Этап
С двух сторон блинчики обрезать.
5. Этап
Хорошо промазать заварным кремом, не доходя до конца.
6. Этап
Разрезать по центру наискосок.
7. Этап
Расставить по 3 половинки блинчика. В отверстие по центру блинчика, добавить малиновый джем. Украсить растопленным шоколадом и листиками мяты. Припудрить сахарной пудрой.
