Ингредиенты для - Мини-шарлотка с грушей
Как вкусно приготовить - Мини-шарлотка с грушей
1. Этап
Нам понадобится для 2 мини-шарлоток 1 яйцо и 1 желток. Отделяем у одного яйца белок от желтка. В посуду выкладываем 1 яйцо+ 1 желток+ 3 ст л сахара и всё венчиком подвзбиваем.
2. Этап
Кладём сметану и соединяем.
3. Этап
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в смесь. Вот у меня ушло муки чуть меньше стакана, смотрите по консистенции (примерно на 1-1,5 ст л меньше)
4. Этап
Берём высокие формочки, каждому индивидуально и смазываем их сливочным маслом. Не всё масло размазалось и я его отправила в тесто.
5. Этап
Присыпаем сухарями панировочными.
6. Этап
Груша у меня крупная и я её разрезала пополам. Поместила в формочки и залила тестом. Очень хорошо груши мелкие-красиво очень смотрятся в формочке. Мелкие груши класть по 1 шт на формочку. Ставим в духовку на 20-25 минут при т- 180 С. Ориентируйтесь на свою духовку.
7. Этап
Проверяем лучинкой и вытягиваем из духовки. Готово.
8. Этап
Сахар разбила в пудру, добавила молотой корицы и перемешала. Через ситечко присыпала мини-шарлотки.
