Закусочные палочки из цветной капусты

1 . Этап

1. Цветную капусту вымойте, разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде 5-10 минут до мягкости.

2 . Этап

2. С капусты слейте воду, отправьте овощ в блендер и измельчите.

3 . Этап

3. Соедините с яйцом, измельченным луком, панировочными сухарями и тертым сыром. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

4 . Этап

4. Из полученной массы сформируйте небольшие палочки, которые выложите на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. После переверните и подрумяньте еще минут 10 с другой стороны.

5 . Этап

5. Подавайте теплыми или холодными, дополнив любимым соусом. Приятного аппетита!