Оладушки из ряженки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
55 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Оладушки из ряженки

1. Ряженка - 0,5 литра
2. Мука - 1-1,5 стакана
3. Сахар - 3 ст. ложки
4. Сода - 0,5 чайных ложки
5. Соль - 1 щепотка
6. Яйцо - 2 штуки
7. Масло подсолнечное - 5 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Оладушки из ряженки

1. Этап

1. В миску переливаю ряженку, вбиваю яйца, добавляю соду, сахар, соль и перемешиваю. Всыпаю заранее 2 столовые ложки просеянной муки и 2 столовые ложки подсолнечного масла.

1. Этап. Оладушки из ряженки: 1. В миску переливаю ряженку, вбиваю яйца, добавляю соду, сахар, соль и перемешиваю. Всыпаю заранее 2 столовые ложки просеянной муки и 2 столовые ложки подсолнечного масла.

2. Этап

2. Хорошенько перемешиваю полученную смесь и ввожу остальную муку, еще раз перемешиваю, чтобы не было комочков. Оставляю тесто при комнатной температуре на 30 минут.

1. Этап. Оладушки из ряженки: 2. Хорошенько перемешиваю полученную смесь и ввожу остальную муку, еще раз перемешиваю, чтобы не было комочков. Оставляю тесто при комнатной температуре на 30 минут.

3. Этап

3. В сковороду наливаю подсолнечное масло и отправляю на огонь, на разогретую поверхность ложкой выкладываю тесто и обжариваю с двух сторон до румяной корочки.

1. Этап. Оладушки из ряженки: 3. В сковороду наливаю подсолнечное масло и отправляю на огонь, на разогретую поверхность ложкой выкладываю тесто и обжариваю с двух сторон до румяной корочки.

4. Этап

4. Готовые оладьи перекладываю на тарелку и подаю к столу.

1. Этап. Оладушки из ряженки: 4. Готовые оладьи перекладываю на тарелку и подаю к столу.