Запеченная свиная шейка с французской горчицей

1 . Этап

Кусок мяса промываем и обязательно просушиваем с помощью бумажного полотенца. Обмазываем солью и перцем.

2 . Этап

Для маринада смешать французскую горчицу, карри и соевый соус.

3 . Этап

Далее наш маринад налить на мясо, хорошо его втереть и оставить мариноваться мясо 1-3 часа.

4 . Этап

Затем мясо поместить в рукав для запекания и выпекать в разогретой до 190-180°С духовке 1,5 часа.

5 . Этап

Приятного аппетита! К этому мясу идеально подходит на гарнир запеченная цветная капуста в крем-фреше.