Говядина с квашеной капустой и яблоками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Говядина с квашеной капустой и яблоками

1. Говядина - 400 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Квашеная капуста - 300 г
4. Яблоко - 3 шт
5. Масло растительное - 60 мл
6. Рис - 1 стак.
7. Вода - 2 стак.
8. Соль - 1 ст. л.
9. Перец черный - 0,5 ч. л.
10. Перец красный жгучий - 1 щепот.
11. Тмин - 1 щепот.
12. Кинза - 1 ч. л.
13. Паприка сладкая - 1 ч. л.
14. Смородина красная - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Говядина с квашеной капустой и яблоками

1. Этап

Подготовить продукты

1. Этап. Говядина с квашеной капустой и яблоками: Подготовить продукты

2. Этап

Мясо нарезать кусочками, тушить на растительном масле до готовности, добавить соль, перец черный, перец красный, нарезанный лук и обжарить.

1. Этап. Говядина с квашеной капустой и яблоками: Мясо нарезать кусочками, тушить на растительном масле до готовности, добавить соль, перец черный, перец красный, нарезанный лук и обжарить.

3. Этап

На растительном масле слегка обжарить капусту, добавить кинзу, паприку, тмин.

1. Этап. Говядина с квашеной капустой и яблоками: На растительном масле слегка обжарить капусту, добавить кинзу, паприку, тмин.

4. Этап

Добавить яблоки, нарезанные ломтиками, обжарить минут 5 на среднем огне.

1. Этап. Говядина с квашеной капустой и яблоками: Добавить яблоки, нарезанные ломтиками, обжарить минут 5 на среднем огне.

5. Этап

Отварить рис в подсоленной воде.

1. Этап. Говядина с квашеной капустой и яблоками: Отварить рис в подсоленной воде.

6. Этап

На тарелку выложить мясо, рис, капусту с яблоками, украсить красной смородиной.

1. Этап. Говядина с квашеной капустой и яблоками: На тарелку выложить мясо, рис, капусту с яблоками, украсить красной смородиной.