Ингредиенты для - Постный кремовый пирог с бананами
Как вкусно приготовить - Постный кремовый пирог с бананами
1. Этап
Кешью залейте водой и оставьте на ночь или как минимум на 2 часа. Для основы слегка измельчите грецкие орехи с солью в кухонном комбайне.
2. Этап
Добавьте финики и взбивайте 15-20 секунд. Затем добавьте 1 ст. л. меда и снова взбейте.
3. Этап
Из получившейся массы выложите основу с бортиками (в форме диаметром 22 см).
4. Этап
Слейте воду с кешью. Стручок ванили расщепите вдоль пополам и выскребите семена. Нам будут нужны только семена. Слегка измельчите орехи в кухонном комбайне, затем добавьте апельсиновый сок, 4 1/2 ст. л. меда и семена ванили. Взбивайте 5 минут до гладкого однородного состояния.
5. Этап
Отложите 2 ст. л. кокосовой стружки, а оставшуюся добавьте к ореховой массе и перемешайте. Выложите в основу, разровняйте.
6. Этап
Бананы нарежьте ломтиками по диагонали и выложите на пирог. Чтобы они не потемнели, можно сбрызнуть их лимонный соком. Сверху посыпьте кокосовой стружкой и подавайте.
