Салат Овощное ассорти

1 . Этап

Наши продукты для салата.

2 . Этап

Лук нарезать полукольцами и замариновать в бальзамическом уксусе.

3 . Этап

Баклажан и кабачок нарезать пластинами. Смешать масло с ароматной солью и премешать с овощами.

4 . Этап

Обжарить овощи на гриле или запечь в духовке. Нарезать крупными кусочками.

5 . Этап

Помыть листья салата и рукколы. Листья салата крупно нарвать. Помидоры нарезать кружками. Смешать салатные листья с помидорами, маринованым луком, фасолью и нарезаными баклажанами и кабачками. Сбрызнуть бальзамиком и маслом, солить по вкусу. Наш салат готов! Приятного аппетита!