Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощи на гриле
Как вкусно приготовить - Овощи на гриле
1. Этап
Вымойте хорошенько перец, цукини, черри. Перец разрежьте на 2 части и тщательно вычистите семена.
2. Этап
Нарежьте перец крупно, цукини — пластинками. Красный лук очистите и нарежьте на 4 части.
3. Этап
В миску налейте оливковое масло и бальзамический уксус, посолите и поперчите.
4. Этап
Сковороду-гриль отправьте на огонь. Обмакните все овощи в смесь оливкового масла и бальзамического уксуса.
5. Этап
Выложите овощи на решетку гриля или на сковород-гриль, цукини запекайте около 10 минут (по 5 минут с каждой стороны), перцы — около 15 минут. Для черри и лука хватит 5-7 минут.
6. Этап
Обжаренные овощи выложите на тарелку. В смесь масла и уксуса выдавите зубчики чеснока и перемешайте, полейте соусом еще теплые овощи.
