Name: Запеченные мюсли пряные орехово-яблочные
Yield: 1
Ingredients: Хлопья злаковые - 250 г; Яблоко - 6 шт; Вода - 2 ст. л.; Орехи - 70 г; Изюм - 50 г; Мед - 3 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.; Мускатный орех - 3 ст. л.; Имбирь - 3 ст. л.; Корица - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.

Запеченные мюсли пряные орехово-яблочные

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченные мюсли пряные орехово-яблочные

1. Хлопья злаковые - 250 г

2. Яблоко - 6 шт

3. Вода - 2 ст. л.

4. Орехи - 70 г

5. Изюм - 50 г

6. Мед - 3 ст. л.

7. Масло оливковое - 3 ст. л.

8. Мускатный орех - 3 ст. л.

9. Имбирь - 3 ст. л.

10. Корица - 1 ч. л.

11. Соль - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запеченные мюсли пряные орехово-яблочные

1. Этап

Для мюсли отлично подходят мульти-зерновые хлопья от ТМ Мистраль. Три яблока нарезаем произвольными кусочками, удалив сердцевину. Выкладываем порезанные яблоки в сотейник, добавляем пару столовых ложек воды и тушим под крышкой на медленном огне до мягкости (10-15 минут). Готовые яблоки сразу протираем через сито-получится однородное нежное пюре.

2. Этап

Смесь орехов измельчаем ножом, оставляя крупные частички. Оставшиеся три яблока очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем мелким кубиком.

1. Этап. Запеченные мюсли пряные орехово-яблочные: Смесь орехов измельчаем ножом, оставляя крупные частички. Оставшиеся три яблока очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем мелким кубиком.

3. Этап

В большой посуде смешиваем мультизерновые хлопья 7 злаков и орехи.

4. Этап

Добавляем пряности, соль и всё перемешиваем.

5. Этап

В последнюю очередь вмешиваем порезанные яблоки, равномерно распределяя их в хлопьях.

6. Этап

Духовку включаем на разогрев t 160-170 градусов, противень застилаем пекарской бумагой. Для заливки к яблочному пюре добавим жидкий мёд и оливковое масло. Если смесь недостаточно текучая, прогреем её на водяной бане. Выливаем подготовленную заливку в посуду с сухими ингредиентами.

1. Этап. Запеченные мюсли пряные орехово-яблочные: Духовку включаем на разогрев t 160-170 градусов, противень застилаем пекарской бумагой. Для заливки к яблочному пюре добавим жидкий мёд и оливковое масло. Если смесь недостаточно текучая, прогреем её на водяной бане. Выливаем подготовленную заливку в посуду с сухими ингредиентами.

7. Этап

Всё тщательно, но аккуратно перемешаем, выложим мюсли на противень. Запекаем в разогретой духовке 30-40 минут, перемешивая каждые 5-10 минут.

1. Этап. Запеченные мюсли пряные орехово-яблочные: Всё тщательно, но аккуратно перемешаем, выложим мюсли на противень. Запекаем в разогретой духовке 30-40 минут, перемешивая каждые 5-10 минут.

8. Этап

Пока запекаются мюсли, промытый изюм замачиваем горячей водой на 5-10 минут, далее воду сливаем, изюм просушиваем на бумажном полотенце. За 3-5 минут до готовности мюсли, вмешиваем изюм. Возвращаем противень в духовку на 3-5 минут.