Ингредиенты для - Отбивные из глухаря

1. Дичь 1 шт
2. Яйцо куриное 2 шт
3. Мука пшеничная 5 ст. л.
4. Майонез 3 ст. л.
5. Соль 1 ч. л.
6. Перец черный 0,5 ч. л.
7. Масло растительное 6 ст. л.

Как вкусно приготовить - Отбивные из глухаря

1 . Этап

Начнем с того, что возьмем тушку глухаря и разделаем ее. Вырежем грудку Грудку нарежим аккуратными кусочками толщиной 1см

1. Этап. Отбивные из глухаря: Начнем с того, что возьмем тушку глухаря и разделаем ее. Вырежем грудку Грудку нарежим аккуратными кусочками толщиной 1см

2 . Этап

Затем каждый кусочек отобьем молотком для отбивных.

1. Этап. Отбивные из глухаря: Затем каждый кусочек отобьем молотком для отбивных.

3 . Этап

Солим, перчим, смазываем майонезом и даем постаять минут 20

1. Этап. Отбивные из глухаря: Солим, перчим, смазываем майонезом и даем постаять минут 20

4 . Этап

Каждую отбивную мы обмакиваем в яйцо

1. Этап. Отбивные из глухаря: Каждую отбивную мы обмакиваем в яйцо

5 . Этап

Потом в муку

1. Этап. Отбивные из глухаря: Потом в муку

6 . Этап

Обжариваем на сковороде в масле

1. Этап. Отбивные из глухаря: Обжариваем на сковороде в масле

7 . Этап

Все наши аппетитные и вкусные отбивные из глухаря готовы Приятного аппетита!

1. Этап. Отбивные из глухаря: Все наши аппетитные и вкусные отбивные из глухаря готовы Приятного аппетита!
Отбивные из глухаря
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Салат Шуба с черносливом
Салат Шуба с черносливом
Подготовьте ингредиенты. Чернослив нарежьте небольшими...
Крылья на капусте
Крылья на капусте
Количество ингредиентов можно изменять по вкусу. На во...
Легкие щи для жаркого летнего дня
Легкие щи для жаркого летнего дня
Для начала надо сварить овощной бульон. Для этого нали...
Горохово-ржаные кейк-попсы
Горохово-ржаные кейк-попсы
Отварить горох до готовности. Я делала это в пароварке...
Вишнево-халвичный соус к блинам
Вишнево-халвичный соус к блинам
Подогреть немного топленое молоко. Взбить яйца, добави...
Салат с кукурузой и яблоками
Салат с кукурузой и яблоками
Яблоко очистить от кожуры, вырезать сердцевину и порез...
Форель по-савоярдски
Форель по-савоярдски
Кстати, даже на гербе города красуется форель. Итак, п...
Овощи с квасом по-монастырски
Овощи с квасом по-монастырски
Это наши ингредиенты. 1. Отварить картофель, мелко пор...
Рогалики Солнечные
Рогалики Солнечные
Снять цедру с апельсина, выжать сок.. Выжать сок из мо...
Пицца с ветчиной и грибами в мультиварке
Пицца с ветчиной и грибами в мультиварке
Дрожжи развести в теплой воде, добавить к ним сахар, с...
Японские крекеры Сенбей
Японские крекеры Сенбей
Ингредиенты. Для начала мы сделаем муку. Для этого рис...
Печеночный торт-запеканка
Печеночный торт-запеканка
Печень промыть, просушить, убрать все пленочки и прожи...