Бабушкина запеканка

1 . Этап

Фасоль замочить и отварить по инструкции. Картошку отварить. Все вместе прокрутить через мясорубку (так делала бабушка), а мы используем подручные гаджеты типа блендер, комбайн и т. д. Посолить по вкусу.

2 . Этап

Когда мама берется за фасоль - дети берутся за маму. Приходиться прибегать к отвлекающим приёмам.

3 . Этап

Лук поджарить на масле до золотистого цвета.

4 . Этап

В смазанную форму выложить слой картошки с фасолью, затем слой лука

5 . Этап

И сверху опять слой пюре. Смазать маслом и по желанию посыпать зеленью и перцем.

6 . Этап

Запекать 15 минут.