Семга в сливочном соусе
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Семга в сливочном соусе

1. Семга - 500 гр.
2. Лимонный сок - 2 ст. л.
3. Соль - по вкусу
4. Перец черный - по вкусу
Соус
1. Сливки 10% 300 мл.
2. Карри 1/4 ч. л.
3. Чеснок 3 зубка
4. Масло растительное 2 ст. л.
5. Сыр твердый 50 гр.
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Укроп 20 гр.

Как вкусно приготовить - Семга в сливочном соусе

1. Этап

Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин мариноваться.

1. Этап. Семга в сливочном соусе: Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин мариноваться.

2. Этап

Разогреть масло и обжарить рыбу 5 минут часто мешая.

1. Этап. Семга в сливочном соусе: Разогреть масло и обжарить рыбу 5 минут часто мешая.

3. Этап

Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне. Огонь выключить. Семга в сливочном соусе готова, добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.

1. Этап. Семга в сливочном соусе: Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне. Огонь выключить. Семга в сливочном соусе готова, добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.

4. Этап

Приятного аппетита!!!