Рыбные котлеты из семги

1. Этап

Продукты. Показываю вам рыбу и мацовую муку. Мацу или белый хлеб залить молоком для набухания немного постоит в стороне.

2. Этап

Репчатый лук обжарить на растительном масле до прозрачности.

3. Этап

В глубокую чашу нарезать рыбу на кусочки, добавить обжаренный лук, одно яйцо, мацу с молоком (или хлеб с молоком )

4. Этап

Перекрутить ручным блендером, добавить цедру лимона, укроп, добавить соль, перец по вкусу. В этом шаге по желанию можно добавить 100 гр. белокочанной капусты (я не добавляла )моя семья не любит капусту в котлетах.

5. Этап

Все хорошо перемешать.

6. Этап

Формировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с растительным маслом для обжарки.

7. Этап

Греческий йогурт +очищенный огурец натереть на крупной терке +соль+перец -по вкусу, добавить Лимонный сок по вкусу. Перемешать.

8. Этап

Приятного аппетита!!

9. Этап

Угощайтесь!!! Желаю хорошего дня!!!