Рыбные котлеты из семги

1 . Этап

Продукты. Показываю вам рыбу и мацовую муку. Мацу или белый хлеб залить молоком для набухания немного постоит в стороне.

2 . Этап

Репчатый лук обжарить на растительном масле до прозрачности.

3 . Этап

В глубокую чашу нарезать рыбу на кусочки, добавить обжаренный лук, одно яйцо, мацу с молоком (или хлеб с молоком )

4 . Этап

Перекрутить ручным блендером, добавить цедру лимона, укроп, добавить соль, перец по вкусу. В этом шаге по желанию можно добавить 100 гр. белокочанной капусты (я не добавляла )моя семья не любит капусту в котлетах.

5 . Этап

Все хорошо перемешать.

6 . Этап

Формировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, выложить на сковороду с растительным маслом для обжарки.

7 . Этап

Греческий йогурт +очищенный огурец натереть на крупной терке +соль+перец -по вкусу, добавить Лимонный сок по вкусу. Перемешать.

8 . Этап

Приятного аппетита!!

9 . Этап

Угощайтесь!!! Желаю хорошего дня!!!