Блинный рожок

1 . Этап

ШАГ 1. Испечь блины. Рецептов блинов много, поэтому не описываю их приготовление.

2 . Этап

ШАГ 2. Приготовить крем. Для этого надо взбить миксером сахар с яйцами.

3 . Этап

Добавить молоко и муку-взбить до однородной массы, чтобы не было комочков. Ставим кастрюлю на средний огонь и варим, помешивая до загустения крема.

4 . Этап

Как только крем загустел, снимаем кастрюлю с огня, добавляем сливочное масло, взбиваем.

5 . Этап

И последний штрих в приготовлении крема-добавляем вареную сгущёнку-всё перемешиваем и оставляем остывать.

6 . Этап

ШАГ 3. Делаем из блинов рожки. Из бумаги свернула заготовки, смазала их растительным маслом "Олейна" (иначе блин может прилипнуть к бумаге) и намотала на бумажный рожок блин.

7 . Этап

Ставлю такие рожки в разогретую духовку. Как только блины подсохли и могут самостоятельно держать форму, вынимаю их из духовки.

8 . Этап

ШАГ 4. Наполняем трубочки кремом.

9 . Этап

Украшаем орехами и вареным сгущенным молоком. Получились хрустящие рожки с очень вкусным кремом.