Name: Картофельно-мясные котлеты
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: Картофель - 300 г; Свинина - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Яйцо куриное - 3 шт; Соевый соус - 3 ст. л.; Манная крупа - 4 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Картофельно-мясные котлеты

1. Картофель 300 г

2. Свинина 500 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Соевый соус 3 ст. л.

6. Манная крупа 4 ст. л.

7. Соль 1/4 ч. л.

8. Перец черный по вкусу

9. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Картофельно-мясные котлеты

1 . Этап

Картофель и лук натереть на крупной терке. Свинину нарезать очень мелко. Посолить, перемешать и дать постоять 10 мин.

2 . Этап

Затем слить образовавшийся сок и немного отжать. Добавить перец, соевый соус "Вок" ТМ "Kikkoman", яйца, манку и все хорошенько перемешать. Дать постоять 10 мин.

1. Этап. Картофельно-мясные котлеты: Затем слить образовавшийся сок и немного отжать. Добавить перец, соевый соус

3 . Этап

В сковороде разогреть часть масла (если она небольшая и все не поместится). Руками, сжимая массу, сформировать котлетки, положить в масло и немного приплюснуть.

1. Этап. Картофельно-мясные котлеты: В сковороде разогреть часть масла (если она небольшая и все не поместится). Руками, сжимая массу, сформировать котлетки, положить в масло и немного приплюснуть.

4 . Этап

Закрыть крышкой и обжарить их до румяной корочке с двух сторон. После того как котлетки уплотнились, влить воды до середины высоты котлет, закрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности. В конце снять крышку и обжарить с двух сторон до хрустящей корочки. Сразу подавать.